Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club96315871
Описание
Наверняка вы не один раз испытывали разочарование во вкусе и аромате кофе, который продается в супермаркетах и даже специализированных магазинах. Вместо ласкающего нос кофейного аромата и насыщенного вкуса у вас получается горькая черная жидкость со слабым запахом, в которую так и хочется добавить молоко и сахар. Почему?
Вероятно, вы считали, что допустили ошибку при приготовлении или вам просто попался «плохой кофе». Подобные переживания испытывают многие почитатели кофе, которые в поисках «идеальной чашки» тратят свое драгоценное время и деньги, а главное — нервы. Вы ожидаете одно, а получаете совсем другое.
Ответ прост. Все дело в свежести обжарки. Мало кто знает о том, что вкус и аромат кофе начинают увядать практически сразу после того, как кофе обжарен. Пик его формы приходится на 4-7 день, а уже через 45-60 дней стираются вкусовые различия между сортами, аромат и вкус становятся плоскими, обыденными.
