Хлебушек <<Марка МАРГО>>. На закваске. Домашний.

Описание

Хлеб на ЗАКВАСКЕ без добавления термофильных дрожжей, без консервантов, ароматизаторов и улучшителей теста, с использованием цельнозерновой муки. Ручная работа. ПОЛЬЗА ЗАКВАСКИ: 1. При продолжительной ферментации теста при помощи закваски прекращается действие защитных веществ зерна, которые позволяют долго ему храниться и очень сильно препятствуют его перевариванию. 2. Таким образом, хлеб на закваске богат ценными микро и макроэлементами, важнейшими витаминами и минералами. 3. Хлеб на закваске легче переваривается и усваивается организмом, так как при кислом брожении сложные вещества расщепляются до более простых. 4. Хлеб на закваске дольше сохраняет свою свежесть и практически не подвержен поражению плесневыми грибами. 5. Хлеб на закваске не вызывает метеоризма (газообразование в кишечнике). 6. Хлеб на закваске не наносит вреда кишечной микрофлоре, чем не вызывает дисбактериоза.